Rieducazione alimentare

FATTORIA DIDATTICA Villa delle rose - alimentarsi bene fa bene? vuoi scoprire come tornare al cibo sano?

rieducazione alimentare

 

Un’attenzione particolare in fattoria è riservata al progetto di rieducazione alimentare applicato a tutti i percorsi tematici.

 

Una sana alimentazione non solo deve rispettare le necessità qualitative e quantitative dell’organismo, ma deve armonizzare con la sfera psicologica e di relazione dell’individuo.

 

per questo tra le finalità educative rientrano:

  • incentivare la consapevolezza dell’importanza del rapporto tra cibo e salute così da sviluppare una co­scienza alimentare personale e collettiva
  • favorire l’adozione di sani comportamenti alimentari, adottando le metodologie didattiche più op­portune e considerando la conoscenza delle produzioni agroalimentari di qualità, ottenute nel rispetto dell’ambiente, della legalità e legate alle tradizioni e alla cultura del territorio
  • promuovere la conoscenza del sistema agroalimentare in rapporto alle risorse alimentari, all’ambiente e alla società

 

Rinnovare il concetto di qualità complessiva del cibo che incorpori sostenibilità, etica, stagionalità, interculturalità e territorialità.

RIEDUCAZIONE ALIMENTARE